SEPTEMBER 2017
Iedere donderdag, vrijdag en zaterdagavond
van 19u tot 23u
€ 45 exclusief dranken
Glaasje cava met huisgemaakte amuses
Gegratineerde mosselen met witloof in hartige sabayon
of
Gevulde puntpaprika met quinoa en gerookte kalkoen
Schol uit de Noordzee met notenkorst, groene asperges en tappastomaatjes
of
Ribbraadsuk van het Zeus Black Pig in een zoetzuur sausje met appel en rozijnen
Kaasgebakje met bosbessen en frambosen
of
Gemengd kaasbordje
OKTOBER 2017
Iedere donderdag, vrijdag en zaterdagavond
van 19u tot 23u
€ 45 exclusief dranken
Glaasje cava met huisgemaakte amuses
Dauphinois van wilde zalm met knolselder
of
Gentse waterzooi van jong kalfsvlees met bospaddestoelen
Rode poon met gestoomde herfstgroenten en citroenbotersausje
of
Patrijsfilet met muskaatdruivensaus
Millefeuille van notenbiscuit met opgelegde peertjes en chocoladesaus
of
Gemengd kaasbordje